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banner vyv peru2019p2CURSO OFICIAL BRC – PRODUCT SAFETY MANAGEMENT: «VALIDACIÓN Y VERIFICACIÓN (Validation and Verification)  (Lima – Perú)

Este curso proporcionará a los participantes una comprensión completa de la validación y verificación para que conozcan el nivel de detalle requerido para cada proceso y puedan utilizar la validación y la verificación en la práctica.

Esto es especialmente útil cuando se implementan algunos de los requisitos de los Estándares Globales de BRC.

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ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRC GLOBAL STANDARDS PROFESSIONAL.

 

LIMA – PERÚ: Sábado 13 de Abril del 2019

Lugar de Ejecución: Del Pilar Hotel Miraflores (Lima – Perú)

Al finalizar el Curso el participante:

* Será capaz de definir y comprender los términos validación y verificación.

* Comprenderá el nivel de detalle requerido para cada proceso.

* Será capaz de utilizar la validación y la verificación en la práctica.

* Apreciará cómo la validación y verificación se relacionan con la conformidad con los Estándares Globales BRC.

 

Dirigido a:

* Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.

* Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.

* Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.

* Representantes de Empresas Certificadas BRC.

* Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.

* Profesionales y público en general en dar soporte a empresas exportadoras.

 

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CURSO OFICIAL BRC: VALIDACIÓN Y VERIFICACIÓN (VALIDATION AND VERIFICATION):

Ciudad: Lima

Lugar: Del Pilar Hotel Miraflores

Carga Horaria: 08 horas

Fecha: Sábado 13 de Abril 2019 de 09h00 a 18h00

 

 Contenido del Curso Oficial: Logo BRC

* Introducción

   – Terminología

   – Actividad: Validación y verificación de inocuidad

* El proceso de Validación

   – Validación de limpieza

   – Actividad: Principios básicos de GMP

   – Validación en Estándar BRC Food, BRC Empaque, BRC Almacenamiento y Distribución y Agentes y Brokers

* Verificación

   – Actividad: Verificación

   – Validación y Verificación

* Conclusiones y Recomendaciones Finales

 

 

Expositor / Instructor:BRCATP RedSolidpp

Lourdes J. Nieves V. (Ecuador) – ATP (Approved Training Partner) – BRC

Es actualmente Gerente de Operaciones de Global Services SM&R Training & Consulting de Ecuador, Perú y Chile. Lidera servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos de Ecuador y Perú.

* Instructora y Formadora en área de Seguridad e Inocuidad Alimentaria con más de 13 años de experiencia y más de 5,600 horas como formadora en temas BPM, HACCP, BRC, IFS, SQF, FSSC/ISO 22000.

* Ha impartido varios Cursos Oficiales BRC en distintas empresas privadas y públicas en Ecuador, Perú, Colombia y Bolivia.

* Lead Instructor FSPCA – Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano.

* Lead Trainer en Produce Safety de la Alianza Produce Safety Alliance (PSA).

 

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Examen / Course Assignment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 75% de las horas de la capacitación, emitido por BRC..

 

Importante:

Este curso será impartido por un ATP (Approved Training Partner), significa que es un curso Oficial de BRC y usted puede realizar el examen on-line en español, obteniendo el Certificado Oficial directo con BRC.new brc prof logo

Este Curso Oficial es parte del Programa de Reconocimiento BRC Global Standards Professional.

Más detalles en: https://www.brcgs.com/training/brcgs-professional/

 

Inversión:

Inversión por participante: $259.oo más IGV

Descuento por inscripción y pago anticipado:

12% de Descuento si Pago antes del 20-Marzo-2019 ($227.oo más IGV)

10% de Descuento si Pago antes del 26-Marzo-2019 ($233.oo más IGV)

8% de Descuento si Pago antes del 08-Abril-2018 ($240.oo más IGV)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): $220.oo más IVA

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 05-Abril-2018 ($214.oo más IGV)

  

Inversión Incluye:

* Material académico del Curso Oficial BRC

* Certificado de Capacitación emitido por BRC

* Coffee breaks y Almuerzos durante todo el Programa

* Estación permanente de bebidas (café, agua, aromáticas)

 

Forma de Pago: Efectivo, transferencia bancaria, tarjeta de crédito.

 

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Mayor Información para Inscripciones y Registro:

Maira Vaca V.

Teléf: +51-1-4801042

Móvil: +51-952-423300

maira.vaca@smrconsultores.com

Perú

 

Henry Seminario L.

Teléf: +51-1-4801042

Móvil: +51-969-676766

henry.seminario@smrconsultores.com

Perú

 

La autorización y aprobación para la ejecución de este Curso Oficial BRC Product Safety Management – «Validación y Verificación (Validation and Verification)», puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure del Curso Oficial BRC – Validación y Verificación – Lima – Abril 2019:

 

Registro de Participación del Curso Oficial BRC – Validción y Verificación – Lima – Abril 2019:

 

 

Links de Interés:

Programa de Reconocimiento BRC Global Standards Professional

 

  

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