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Curso Oficial BRCGS – Online – Ecuador: Auditor Interno (Internal Auditor) – Julio 2020

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CURSO OFICIAL BRCGS ONLINE: «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR)» – 16 horas (2 días) – Ecuador

Al finalizar este Curso Oficial, los participantes estarán capacitados para: Planear y llevar a cabo una auditoria interna, escribir informes concisos, acertados y detallados, y realizar actividades de seguimiento a la auditoria.

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ECUADOR: Viernes 10 y Sábado 11 de Julio del 2020

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo

Cupo Máximo: 10 participantes

 

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ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL 

 

CURSO OFICIAL BRCGS ONLINE: «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR) – 16 Horas (2 días)

 

Fechas: Viernes 10 y Sábado 11 de Julio 2020

Horario: 09h00 a 17h30

Duración: 16 Horas

Modalidad: Online en vivo

 

Dentro de los Requisitos Fundamentales de esta Norma se encuentra la realización de Auditorías Internas del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la instalación. Por lo tanto, es importante conocer los requerimientos de BRC relacionados con el correcto desarrollo de estas actividades, verificar la efectividad del sistema y detectar desviaciones tanto a los requisitos internos de la empresa, como normativos. Tener un calendario de auditoría interna bien planificado es una parte esencial para verificar la aplicación efectiva de un plan de seguridad alimentaria de una empresa.

 

Objetivo del Curso Oficial BRCGS – Auditor Interno (Internal Auditor):

Al finalizar este Curso Oficial, los participantes estarán capacitados para: Planear y llevar a cabo una auditoria interna, escribir informes concisos, acertados y detallados, y realizar actividades de seguimiento a la auditoria.

 

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS?:

  • Auditores Internos actuales que requieren la actualización de versión 7 a 8.

  • Nuevos Auditores Internos de la organización.

  • Futuros Auditores Internos de protocolos GFSI

  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.

  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.

  • Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.

  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.

  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades.

 

Contenido Académico del CURSO OFICIAL BRCGS – «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR)»:

    • UNIDAD 1: LA MIRADA DEL NEGOCIO COMO UN PROCESOBRC ATP Badgep

      • Elementos claves de un proceso

       

      UNIDAD 2: EL PANORAMA GLOBAL DE UN PROCESO DE AUDITORÍA

      • Los fines de la auditoria. Beneficios y limitaciones de la Auditoría. El rol de las auditorías internas
      • Desarrollando el procedimiento de auditorías internas

       

      UNIDAD 3: CONCEPTOS DE AUDITORIA

      • La base normativa de la ISO 19011
      • Principios de la auditoria. La diligencia debida
      • La competencia de los auditores

       

      UNIDAD 4: PLANIFICACIÓN DE LA AUDITORIA

      • El esquema de auditorías
      • Alcance de Auditoría
      • Preparando un check list de Auditoría
      • Organización de la auditoría: alcances, fecha, auditor

       

      UNIDAD 5: ATRIBUTOS Y COMPETENCIA DE LOS AUDITORES

      • Atributos personales
      • Comunicación. El lenguaje corporal
      • Las responsabilidades del auditor

       

      UNIDAD 6: REALIZACIÓN DE LA AUDITORÍA

      • Reunión de apertura
      • Obtención de evidencias
      • Herramientas de la auditoria
      • Determinación y tratamiento de No Conformidades. Tipos de No Conformidades
      • Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento
      • Análisis de causa raíz
      • Preparación del plan de acción.

       

      UNIDAD 7: REPORTE DE LA AUDITORÍA

      • Reunión de cierre y reporte de la auditoriaIniciativa global de inocuidad alimentaria- GFSI. Guía GFSI V7.
      • Cadena alimentaria.
      • Legislación dentro del marco de inocuidad alimentaria.
      • Fundamentos y conceptos del estándar BRC Food V8.
      • Alcance de BRC Food: productos y procesos.

       

    • Examen / Workplace Audit (Online BRCGS)

 

Nota: Debido a las circunstancias que rodean a COVID-19, esta sesión ha sido aprobada por BRCGS para ser entregada en un formato virtual. Todo el contenido utilizado en este curso fue diseñado para una sesión presencial (face-to-face). 

 

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Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el examen / workplace audit) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 75% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS.

 

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Instructor (Trainer):
L. Janeth Nieves V. – AVT (Approved Virtual Trainer) – BRCGS

 

* Es actualmente Gerente de Operaciones de Global Services SM&R Training & Consulting de Ecuador, Perú y Chile. Lidera servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos de Ecuador, Perú y Colombia.

* Instructora y Formadora en área de Seguridad e Inocuidad Alimentaria con más de 13 años de experiencia y más de 5,600 horas como formadora en temas BPM, HACCP, BRCGS, IFS, SQF, FSSC/ISO 22000.

* Lead Instructor FSPCA – Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano.

* Lead Trainer en Produce Safety de la Alianza Produce Safety Alliance (PSA)

* Ha impartido más de 42 Cursos Oficiales BRCGS Food Safety y Packaging Materials en modalidad Open (abierta) e InHouse / Privado en Ecuador, Perú, Colombia y Bolivia.

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Inversión del Curso Oficial BRCGS «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR)»:

Por participante: $ 299.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:

14% de Descuento si Pago antes del 27-Junio-2020 ($ 260.oo más IVA)

  7% de Descuento si Pago antes del 04-Julio-2020 ($ 280.oo más IVA)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): $ 275.oo más IVA p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 09-Julio-2020 ($ 245.oo más IVA p/p)

 

Clientes Frecuentes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales y/o aplicar cupón de descuento «Fidelización»

 

 

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Inversión del Curso Oficial BRCGS Incluye:

* Material Académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital

* Certificado Oficial de Capacitación de Aprobación y/o Participación emitido por BRCGS (Reino Unido)

 

  

Forma de Pago:

credit cards

Transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía Paypal).

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Jusetty Coello V.

Telf: +593-4-5029013 / 5022889

Móvil: +593-988731466

jusetty.coello@smrconsultores.com

Guayaquil – Ecuador

 

Paola Almeida F.

Telf: +593-4-5029013 / 5022889

paola.almeida@smrconsultores.com

Guayaquil – Ecuador

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este CURSO OFICIAL BRCGS – AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR) – 16 horas (2 días):

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.

3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal.

 

Información para participantes No Residentes en Ecuador (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Ecuador y quisieran asistir a este Curso Oficial BRCGS – Auditor Interno (Internal Auditor), se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Andrea Vera V. – andrea.vera@smrconsultores.com

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889

 

 

La autorización y aprobación para la ejecución de este CURSO OFICIAL BRCGS – AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR), puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

 

Brochure Completo del Curso Oficial BRCGS – Auditor Interno – Ecuador – Julio 2020:

 

Registro de Participación en Curso Oficial BRCGS – Auditor Interno – Ecuador – Julio 2020:

 

 

Links de Interés:

Programa de Reconocimiento BRCGS Professional

Obtener/Descargar la Norma BRCGS versión 8 desde BRC Bookshop (Gratis en pdf)

Próximos Cursos Oficiales BRCGS Food – Packaging – Product Safety Management – BRCGS Professional – Storage and Distribution