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Curso Oficial BRCGS – Online – Perú: Auditor Interno (Internal Auditor) – Agosto 2020

CURSO OFICIAL BRCGS – ONLINE: «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR)» – 16 horas (2 días) – Perú

Al finalizar este Curso Oficial, los participantes estarán capacitados para: Planear y llevar a cabo una auditoria interna, escribir informes concisos, acertados y detallados, y realizar actividades de seguimiento a la auditoria.

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PERÚ: Martes 11 y Miércoles 12 de Agosto 2020

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo

Cupo Máximo: 10 participantes

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ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL 

CURSO OFICIAL BRCGS ONLINE: «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR) – 16 Horas (2 días)

Fechas: Martes 11 y Miércoles 12 de Agosto 2020

Horario:
09h00 a 17h30 (GMT – 5) (Ecuador – Perú – Colombia)
10h00 a 18h30 (GMT – 4) (Chile – Paraguay – Bolivia)
08h00 a 16h30 (GMT – 6) (Costa Rica – Guatemala)

Duración: 16 Horas (2 días)

Modalidad: Online en vivo

Dentro de los Requisitos Fundamentales de esta Norma se encuentra la realización de Auditorías Internas del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la instalación. Por lo tanto, es importante conocer los requerimientos de BRCGS relacionados con el correcto desarrollo de estas actividades, verificar la efectividad del sistema y detectar desviaciones tanto a los requisitos internos de la empresa, como normativos. Tener un calendario de auditoría interna bien planificado es una parte esencial para verificar la aplicación efectiva de un plan de seguridad alimentaria de una empresa.

Objetivo del Curso Oficial BRCGS – Auditor Interno (Internal Auditor):

Al finalizar este Curso Oficial, los participantes estarán capacitados para: Planear y llevar a cabo una auditoria interna, escribir informes concisos, acertados y detallados, y realizar actividades de seguimiento a la auditoria.

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS?:

  • Auditores Internos actuales que requieren la actualización de versión 7 a 8.
  • Nuevos Auditores Internos de la organización.
  • Futuros Auditores Internos de protocolos GFSI
  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades.


ÇContenido Académico del CURSO OFICIAL BRCGS «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR)»:

    • UNIDAD 1: LA MIRADA DEL NEGOCIO COMO UN PROCESOBRC ATP Badgep
      • Elementos claves de un proceso

      UNIDAD 2: EL PANORAMA GLOBAL DE UN PROCESO DE AUDITORÍA

      • Los fines de la auditoria. Beneficios y limitaciones de la Auditoría. El rol de las auditorías internas
      • Desarrollando el procedimiento de auditorías internas

      UNIDAD 3: CONCEPTOS DE AUDITORIA

      • La base normativa de la ISO 19011
      • Principios de la auditoria. La diligencia debida
      • La competencia de los auditores

      UNIDAD 4: PLANIFICACIÓN DE LA AUDITORIA

      • El esquema de auditorías
      • Alcance de Auditoría
      • Preparando un check list de Auditoría
      • Organización de la auditoría: alcances, fecha, auditor

      UNIDAD 5: ATRIBUTOS Y COMPETENCIA DE LOS AUDITORES

      • Atributos personales
      • Comunicación. El lenguaje corporal
      • Las responsabilidades del auditor

      UNIDAD 6: REALIZACIÓN DE LA AUDITORÍA

      • Reunión de apertura
      • Obtención de evidencias
      • Herramientas de la auditoria
      • Determinación y tratamiento de No Conformidades. Tipos de No Conformidades
      • Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento
      • Análisis de causa raíz
      • Preparación del plan de acción.

      UNIDAD 7: REPORTE DE LA AUDITORÍA

      • Reunión de cierre y reporte de la auditoriaIniciativa global de inocuidad alimentaria- GFSI. Guía GFSI V7.
      • Cadena alimentaria.
      • Legislación dentro del marco de inocuidad alimentaria.
      • Fundamentos y conceptos del estándar BRCGS Food V8.
      • Alcance de BRC Food: productos y procesos.
    • Examen / Workplace Audit (Online BRCGS)

Nota: Debido a las circunstancias que rodean a COVID-19, esta sesión ha sido aprobada por BRCGS para ser entregada en un formato virtual. Todo el contenido utilizado en este curso fue diseñado para una sesión presencial (face-to-face).

 

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Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el examen / workplace audit) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 75% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS.

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Instructor (Trainer): 

L. Janeth Nieves V. – AVT (Approved Virtual Trainer) – BRCGS

* Es ATP –  AVT BRCGS para Food Safety versión 8, Packaging Materials versión 6 y Storage and Distribution versión 3.

* Es actualmente Gerente de Operaciones de Global Services SM&R Training & Consulting de Ecuador, Perú y Chile. Lidera servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos de Ecuador, Perú y Colombia.

* Instructora y Formadora en área de Seguridad e Inocuidad Alimentaria con más de 13 años de experiencia y más de 5,600 horas como formadora en temas BPM, HACCP, BRCGS, IFS, SQF, FSSC/ISO 22000.

* Lead Instructor FSPCA – Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano.

* Lead Trainer en Produce Safety de la Alianza Produce Safety Alliance (PSA)

* Ha impartido más de 45 Cursos Oficiales BRCGS Food Safety y Packaging Materials en modalidad Open (abierta) e InHouse / Privado en Ecuador, Perú, Colombia y Bolivia.

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Inversión del Curso Oficial BRCGS «AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR)»:

Por participante: USD $ 299.oo más IGV

Descuento por inscripción y pago anticipado:

21% de Descuento si Pago antes del 21-Junio-2020 (USD $ 239.oo más IGV)

14% de Descuento si Pago antes del 28-Julio-2020 (USD $ 259.oo más IGV)

7% de Descuento si Pago antes del 04-Agosto-2020 (USD $ 279.oo más IGV)

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 275.oo más IGV p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 28-Julio-2020 (USD $ 225.oo más IGV p/p)

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 04-Agosto-2020 (USD $ 245.oo más IGV p/p)

Clientes Frecuentes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales y/o aplicar cupón de descuento «Fidelización»

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Inversión del Curso Oficial BRCGS Incluye:

* Material Académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital

* Certificado Oficial de Capacitación de Aprobación y/o Participación, emitido por BRCGS (Reino Unido)

Forma de Pago:

Transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía Paypal). credit cards

Contacto para Registro e Inscripciones:

Maira Vaca D.

Telf: +51 (1) 480-1042

Móvil: +(51) 952 423 300

maira.vaca@smrconsultores.com

Perú

Angie Peláez H.

Telf: +51 (1) 480-1042

Móvil: +(51) 924 977939

angie.pelaez@smrconsultores.com

Perú

Henry Seminario L.

Telf: +51 (1) 480-1042

Móvil: +(51) 969 676766

henry.seminario@smrconsultores.com

Perú


Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este CURSO OFICIAL BRCGS – AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR) – 16 horas (2 días):

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla a cualquiera de los contactos mencionados arriba.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.

3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal.

Información para participantes No Residentes en Perú (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Perú y quisieran asistir a este Curso Oficial BRCGS Online – Auditor Interno (Internal Auditor), se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Javier Alvarez D. – javier.alvarez@smrconsultores.com

PBX: +51-1-4801042

La autorización y aprobación para la ejecución de este CURSO OFICIAL BRCGS – AUDITOR INTERNO (INTERNAL AUDITOR), puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/


¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure Completo del Curso Oficial BRCGS – Auditor Interno – Perú – Agosto 2020:


Registro de Participación en Curso Oficial BRCGS – Auditor Interno – Perú – Agosto 2020:




Links de Interés:

Programa de Reconocimiento BRCGS Professional

Obtener/Descargar la Norma BRCGS desde BRCGS Bookshop (Gratis en pdf)

Próximos Cursos Oficiales BRCGS Food – Packaging – Product Safety Management – BRCGS Professional – Storage and Distribution

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