Curso Oficial BRC Guayaquil: Análisis de Riesgos (Risk Assessment) - Julio 2018

banner anriesgjulioCURSO OFICIAL BRC: ANÁLISIS DE RIESGOS (Risk Assessment)  (Guayaquil - Ecuador)


Este curso proporcionará a los participantes un conocimiento profundo de la evaluación de riesgos y les permitirá utilizar diferentes modelos de evaluación de riesgos.

Esto es particularmente útil cuando se implementan sistemas de gestión de seguridad de productos en el sitio, y cuando se implementan los requisitos de los Estándares Globales de BRC.

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ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRC GLOBAL STANDARDS PROFESSIONAL.

 

GUAYAQUIL: Lunes 02 de Julio del 2018logo hotel holiday

Lugar de Ejecución: Hotel Holiday Inn  (Guayaquil - Ecuador)


Al finalizar el Curso el participante podrá comprender la terminología de evaluación de riesgos; podrá elegir y usar diferentes modelos de evaluacion de riesgos para procesos Insitu; y comprenderá lo que BRC Global Standards espera de una evaluacion de riesgos completa.

 

Dirigido a:

* Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.

* Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.

* Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.

* Representantes de Empresas Certificadas BRC.

* Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.

 

CURSO OFICIAL BRC: ANÁLISIS DE RIESGOS (Risk Assessment):

Ciudad: GuayaquilLogo BRC

Lugar: Hotel Holiday Inn

Carga Horaria: 08 horas

Fecha: Lunes 02 de Julio 2018 de 08h30 a 17h30

 

 Contenido del Curso Oficial:

* Introducción

* Terminología de la evaluación de riesgos

* Gestión del riesgo

* Aplicaciones comunes de la evaluación del riesgo

* La evaluación de riesgo en el estándar BRC

* Los Pasos de la evaluación de riesgo

* Identificar el peligro

   - Actividad: identificación del peligro

* Evaluar el nivel del riesgo

   - Descriptores cualitativos para la exposición

   - Actividad: Evaluar el peligro

* Evaluar los controles para gestionar el riesgo

   - Actividad: Medidas de control

   - Actividad: Planes de acción

* Implementar registros

   - Actividad: Revisar la evaluación de riesgos

* Conclusiones y recomendaciones finales

 

 

Expositor / Instructor:atp brc

Mario Pineda V. (México) – ATP (Approved Training Provider) - BRC

Es actualmente Director de Operaciones y Auditor Líder para la división norte américa de bQb-Cert. Lidera servicios de auditoría y capacitación para industrias de alimentos de México, Estados Unidos y Canadá.

Está certificado / licenciado como capacitador líder en temas de calidad, inocuidad y defensa de los alimentos, sistemas HACCP y otros aspectos de acuerdo a programas regulatorios nacionales e internacionales (SeaFood HACCP Alliance, Alianza internacional HACCP, BPCS-FDA).

 

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el examen) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 75% de las horas de la capacitación, emitido por BRC Academy.

 

Importante:

Este curso será impartido por un ATP (Approved Training Provider), significa que es un curso Oficial de BRC y usted puede realizar el examen on-line en español, obteniendo el Certificado Oficial directo con BRC Academy.new brc prof logo

Este Curso Oficial es parte del Programa de Reconocimiento BRC Global Standards Professional.

Más detalles en: https://www.brcglobalstandards.com/training/brc-professional/

 

encabezado arp

 

Inversión:

Inversión por participante: $280.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:

20% de Descuento si Pago antes del 15-Junio-2018 ($224.oo más IVA)

14% de Descuento si Pago antes del 22-Junio-2018 ($240.oo más IVA)

10% de Descuento si Pago antes del 29-Junio-2018 ($260.oo más IVA)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): $249.oo más IVA

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 22-Junio-2018 ($229.oo más IVA)

 

Inversión Especial para participantes de NO Residentes en Ecuador (Colombia, Chile y otros)

 

Inversión Incluye:

* Material académico del Curso Oficial BRC

* Certificado de Capacitación emitido por BRC Academy

* Coffee breaks y Almuerzos durante todo el Programa

* Estación permanente de bebidas (café, agua, aromáticas)

* Estacionamiento gratuito durante todo el evento

 

Forma de Pago: Efectivo, cheque, transferencia bancaria, tarjeta de crédito.

 

 

Mayor Información para Inscripciones y Registro: alimentos1

Jusetty Coello V.

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889  /  2209523

Móvil: +593-9-88731466

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

 

Dora Sánchez C.alimentos2

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889  /  2209523

Móvil: +593-9-60039208

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Guayaquil - Ecuador

 

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure del Curso Oficial BRC - Análisis de Riesgos (Risk Assessment):

 

Registro de Participación del Curso Oficial BRC - Análisis de Riesgos (Risk Assessment):

 

Links de Interés:

Programa de Reconocimiento BRC Global Standards Professional

 

  

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