FOOD SAFETY

CURSOS OFICIALES BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8

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¿QUIENES DEBEN PARTICIPAR EN ESTOS CURSOS OFICIALES BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8?:

  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Representantes de Empresas Certificadas BRCGS y/o en proceso de implementación.
  • Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN:

  • Exposiciones magistrales de los Instructores / Trainers / ATP / AVT.
  • Utilización de materiales académicos oficiales BRC.
  • Uso de ayudas audiovisuales.
  • Ejercicicos prácticos.
  • Examen online BRCGS / course assignment, para ser aprobado se requiere de una puntuación mínima.

CERTIFICACIÓN A OBTENER:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el examen / course assignment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un mínimo de 80% de las horas de la capacitación.
El Certificado Oficial es emitido por BRCGS.

INSTRUCTOR / TRAINER:

Todos nuestros Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8, son impartidos por Instructores / Entrenadores Aprobados por BRCGS (ATP – Approved Training Partner) y/o AVT (Approved Virtual Trainer).
Actualmente contamos con 6 ATP´s y 3 AVT´s que colaboran estrechamente con nuestros clientes y socios de negocios.

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MODALIDAD INHOUSE / INCOMPANY:

Si está interesado en desarrollar en Modalidad Inhouse o Exclusivo, nuestros Cursos Oficiales BRCGS Food Safety Versión 8, escríbenos a: inhouse-brc@smrconsultores.com

CURSOS OFICIALES BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8 QUE IMPARTIMOS EN MODALIDAD ABIERTA (OPEN) O PRIVADO (INHOUSE / INCOMPANY):

BRCv8verde BRCGS Food Safety versión 8: Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 Horas (2 días)

BRCv8verde BRCGS Food Safety versión 8: Conversión versión 7 a versión 8 para Auditores (Conversion for Auditors) – 16 Horas (2 días)

BRCv8verde BRCGS Food Safety versión 8: Auditor Líder (Lead Auditor) – 40 Horas (5 días)

BRCv8verde BRCGS Food Safety versión 8: Entrenamiento para Auditor (Auditor Training) – 24 Horas (3 días)

CURSOS OFICIALES BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT QUE IMPARTIMOS EN MODALIDAD ABIERTA (OPEN) O PRIVADO (INHOUSE / INCOMPANY):

Logo BRC BRCGS – HACCP – 16 Horas (2 días)

Logo BRC BRCGS – HARPC – 16 Horas (2 días)

Logo BRC BRCGS – Auditor Interno (Internal Auditor) – 16 Horas (2 días)

Logo BRC BRCGS – Análisis Causa Raíz (Root Cause Analysis) – 8 Horas (1 día)

Logo BRC BRCGS – Evaluación de Riesgos (Risk Assessment) – 8 Horas (1 día)

Logo BRC BRCGS – Validación y Verificación (Validation and Verification) – 8 Horas (1 día)

Logo BRC BRCGS – Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud) – 8 Horas (1 día)

Logo BRC BRCGS – Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring) – 8 Horas (1 día)

Logo BRC BRCGS – HARA (Análisis Eficaz de Peligros y Evaluación de Riesgos) – 16 Horas (2 días)

Consultas, inquietudes, dudas sobre nuestros Cursos Oficiales BRCGS Food Safety Versión 8, a: brcgs@smrconsultores.com

Próximos Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8, Packaging Materials versión 6, Storage and Distribution versión 3, y, Product Safety Management, agendados y programados: