Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Online – España: Auditor Líder (Lead Auditor) – Marzo 2021

CURSO OFICIAL BRCGS FOOD SAFETY versión 8 – ONLINE: “AUDITOR LIDER (LEAD AUDITOR)” – 40 horas (5 días) – España

 

* Este curso oficial de cinco (5) días proporcionará una comprensión del Estándar en términos del protocolo, los requisitos y cómo auditar de manera efectiva.

* Los participantes obtendrán una guía detallada de los requisitos de la Norma y aprenderán a realizar una auditoría BRCGS, incluida la planificación, realización y presentación de informes eficaces de la auditoría.

* Se practicarán y desarrollarán técnicas de auditoría para incluir las habilidades de competencia del auditor requeridas de los auditores del esquema de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI).

* Los participantes deben tener un conocimiento práctico previo de los sistemas de gestión de la calidad y la auditoría dentro del sector de fabricación correspondiente, y también haber completado un curso de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de al menos dos días de duración.

* La finalización satisfactoria de este curso, incluido el examen, forma parte de la formación necesaria para convertirse en auditor de BRCGS. Los pasos necesarios para completar su capacitación deben coordinarse con un organismo de certificación aprobado por BRCGS.

* Antes del curso, debe haber leído y revisado una copia del Estándar, que está disponible de forma gratuita en BRCGS Bookshop.

* Al final del Curso Oficial se le evaluará con un examen.


ESPAÑA: Lunes 08-Marzo al Viernes 12-Marzo del 2021 (40 hrs – 5 días)

BRCGS MASTER LOGO RGBp

Lugar / Ejecución: Modalidad Online en vivo

Cupo Máximo: 10 participantes

ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL

brcgs profesional logo

 

 

CURSO OFICIAL BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8 – ONLINE: “AUDITOR LÍDER (LEAD AUDITOR) – 40 Horas (5 días)

BRCGS food safety

Fechas: Lunes 08-Marzo al Viernes 12-Marzo 2021

Horario:
09h00 a 17h30 (GMT +1  //  Horario España)

Duración: 40 Horas (5 días)

Modalidad: Online en vivo

 

Al finalizar el Curso Oficial BRCGS Food Safety Versión 8 – “Auditor Líder (Lead Auditor)”, el participante será capaz de:

  • Comprender los antecedentes y los beneficios de la Norma para la Seguridad Alimentaria (Global Standard for Food Safety)
  • Comprender la relación con otros estándares: ISO y los estándares comparados por GFSI.
  • Conocer las cláusulas fundamentales y declaraciones de intenciones.
  • Comprender la metodología de auditoría de BRCGS, el programa de inscripción y los esquemas de auditoría sin previo aviso.
  • Saber cómo cerrar una auditoría y hacer frente a las acciones correctivas.
  • Saber cómo se cargan los informes en el BRCGS Directory y cómo se emiten los certificados.
  • Comprender los beneficios de listado de BRCGS Directory.
  • Comprender cómo BRCGS supervisa el cumplimiento de los organismos de certificación.

 

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder?:

  • Auditores de organismos de certificación o nuevos auditores que deseen registrarse
  • Gerentes técnicos y de calidad que deseen obtener un conocimiento profundo del proceso de auditoría
  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.

 

Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor):

  • Introducción al Estándar
  • Formato del Estándar
  • Auditoría In Situ
  • Requisitos de BRCGS Food Safety Versión 8:
    • Sección 1: Compromiso de la gerencia sénior y revisión
    • Sección 2: Plan de seguridad alimentaria – HACCP
    • Sección 3: Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria
    • Sección 4: Normas relativas a los establecimientos
    • Sección 5: Control del Producto
    • Sección 6: Control de Procesos
    • Sección 7: Personal
    • Sección 8: Requisitos para áreas de alto riesgo, alto cuidado y cuidados especiales
    • Sección 9: Requisitos para productos comercializados
  • Habilidades del Auditor:
    • Parte 1 – Comunicación Verbal y No Verbal
    • Parte 2 – Entrevistar, Interrogar y Observar; Comunicación Escrita
    • Parte 3: Conducta Profesional, Comportamiento, Negociación y Resolución de Conflictos, Liderazgo y Dinámica de Equipo
    • Parte 4: Pensamiento Sistémico y Resolución de Problemas
    • Parte 5: Consideraciones Culturales y Éticas Requisitos del Auditor
  • Protocolo de Auditoría:
    • Parte 1 – Opciones de Auditoría, Alcance de la Auditoría, Módulos Adicionales, Preparación de la Auditoría
    • Parte 2 – Auditoría In Situ, No Conformidades, Análisis de la Causa Raíz, Calificación y Certificación, Redacción de Informes, Fechas de Re-Evaluación
  • Información Adicional
  • Actividades Posteriores a la Auditoría
  • Cumplimiento de BRCGS
  • Recursos de BRCGS
  • Examen del Curso Oficial (Online BRCGS Educate)

 

Nota: Debido a las circunstancias que rodean a COVID-19, esta sesión ha sido aprobada por BRCGS para ser entregada en un formato virtual. Todo el contenido utilizado en este curso fue diseñado para una sesión presencial (face-to-face).

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Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Examen) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 100% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).

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Instructor / Trainer:

AVT (Approved Virtual Trainer) – BRCGS

* Es Actualmente Trainer aprobado ATP –  AVT por BRCGS para impartir Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8 y Product Safety Management.

Es Trainer de Global Services SM&R Training & Consulting, imparte servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos en Ecuador, Perú, Chile, USA y España.

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Inversión del Curso Oficial BRCGS Food Safety Versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor):

Por participante: EUR  689.oo

Descuento por inscripción y pago anticipado:

21% de Descuento si Pago antes del 05-Febrero-2021 (EUR  539.oo)

14% de Descuento si Pago antes del 20-Marzo-2021 (EUR  589.oo)

07% de Descuento si Pago antes del 03-Marzo-2021 (EUR  639.oo)


Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): EUR  649.oo p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 05-Febrero-2021 (EUR  519.oo p/p)

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 20-Febrero-2021 (EUR  569.oo p/p)

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 03-Marzo-2021 (EUR  609.oo p/p)

Clientes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales

 

Inversión Incluye:BRC Food Safety Issue 8 pdfp

* Material Académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital

* Certificado Oficial de Participación y Aprobación emitido por BRCGS (Reino Unido)

 

Forma de Pago:

Depósito / Transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía Paypal). credit cards

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

 

Paul Seminario L.

PBX: +44-20-45770669

Móvil: +44-7458-300232

paul.seminario@smracademy.co.uk

United Kingdom

 

 

Jusetty Coello V.

Teléf.: +593-4-5029013 / 5022889

Móvil: +593-988731466

jusetty.coello@smrconsultores.com

Ecuador

  

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor) – 40 horas (5 días):

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.

3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario La factura se emite de nuestra oficina de Reino Unido, la misma que puede ser emitida en GBP, Euros o Dólares. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal.

  

La autorización y aprobación para la ejecución de este CURSO OFICIAL BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8: “AUDITOR LÍDER (LEAD AUDITOR)”, puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!


Brochure Completo del Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder – España – Marzo 2021:


 

Registro de Participación en Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder – España – Marzo 2021:

Registro de Inscripción – Curso Online Oficial BRCGS – Auditor Lider – Marzo 2021 – España
  

 

Links de Interés:

Programa de Reconocimiento BRCGS Professional

Obtener/Descargar la Norma BRCGS desde BRCGS Bookshop (Gratis en pdf)

Próximos Cursos Oficiales BRCGS Food Safety – Packaging Materials – Product Safety Management – Storage and Distribution