CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT - ONLINE: "EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)" - 08 horas (1 día) - Ecuador

Este curso oficial BRCGS proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de la vulnerabilidad ante el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados a las materias primas en la cadena de suministro.

Fecha:
Jueves 28 de Octubre de 2021

Duración:
08 horas (1 día)

Horario:

    • 07h30 a 16h30 (GMT – 6 // Costa Rica – Guatemala – Honduras)
    • 08h30 a 17h30 (GMT – 5 // Ecuador – Perú – Colombia – CDMX México)
    • 09h30 a 18h30 (GMT – 4 // Bolivia – Paraguay)
    • 10h30 a 19h30 (GMT – 3 // Chile – Argentina – Uruguay)

 

Modalidad:
Online – Virtual en Vivo

ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL

Al finalizar el Curso Oficial BRCGS Product Safety Management – “Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)”:

Los participantes podrán:
  • Comprender los requisitos de evaluación de vulnerabilidad para BRCGS
  • Comprender qué se entiende por el término “fraude alimentario”
  • Identificar la diferencia entre la evaluación de vulnerabilidad, el punto crítico de control de amenazas y la defensa alimentaria.
  • Evaluar las materias primas más vulnerables al fraude alimentario

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS Product Safety Management – “Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)”?:

  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
  • Representantes de Empresas Certificadas BRCGS.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
  • Profesionales y público en general en dar soporte a empresas exportadoras.

Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)":

• Introducción

  • ¿Qué es el fraude alimentario?

• Definiciones

  • Ejercicio: La realidad financiera de la sustitución

• Requisitos de los estándares globales para la evaluación de vulnerabilidad

  • Ejercicio: Aseguramiento y/o prueba

• Proveedores, Agentes y Brokers

  • Ejercicio: Aprobación de proveedores y materias primas y monitoreo de desempeño.

• Evaluación de la vulnerabilidad

  • Ejercicio: Información de revisión del entorno

• Estudio de caso

• Evaluación / Course assignment del Curso Oficial BRCGS

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Course Assignment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 80% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).

Instructor / Trainer:

AVT (Approved Virtual Trainer) - BRCGS:

* Es actualmente Instructor Aprobado por BRCGS para la impartición de Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8 y Product Safety Management.

* Es Trainer de Global Services SM&R Training & Consulting, imparte servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos en Ecuador, Perú y Chile.

avt brcgssinfondo
logonewbrcgs

Inversión del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)":

Por participante: USD $ 199.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:
* 21% de Descuento si Pago antes del 04-Octubre-2021 (USD $ 159.oo más IVA)
* 14% de Descuento si Pago antes del 13-Octubre-2021 (USD $ 172.oo más IVA)
* 07% de Descuento si Pago antes del 22-Octubre-2021 (USD $ 185.oo más IVA)

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 159.oo más IVA p/p
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 13-Octubre-2021 (USD $ 139.oo más IVA p/p)

Clientes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales

Forma de Pago:

Depósito / Transferencia bancaria, y aceptamos todos las tarjetas de crédito (vía paypal)

credit cards

INVERSIÓN INCLUYE:
* Material académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital
Certificado Oficial emitido por BRCGS (UK). El participante obtendrá el CERTIFICADO de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Course Assignment) y/o de PARTICIPACIÓN

El participante debe contar con las siguientes herramientas para realizar el Curso Oficial BRCGS Online en vivo:
* Computador con acceso a internet
* Cámara Web
* Audio y micrófono y/o auriculares

Contacto para Registro e Inscripciones:

Jusetty Coello V.
Teléf.: +593-4-5029013 / 5022889
Móvil: +593-988731466
jusetty.coello@smrconsultores.com
Guayaquil – Ecuador

Paola Almeida F.
PBX: +593-4-5029013 / 5022889
Móvil: +593-999136111
paola.almeida@smrconsultores.com
Guayaquil – Ecuador 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)" - 08 horas:

  1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
  2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
  3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. Los datos bancarios para realizar transferencia/depósito se encuentran en la ficha de inscripción.

Información para participantes No Residentes en Ecuador (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea  y quisieran participar en este Curso Oficial  BRCGS – Online – Product Safety Management – “Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)”, se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Andrea Vera – andrea.vera@smrconsultores.com

Teléf.:  +593-4-5029013 / 5022889

La autorización y aprobación para la ejecución de este CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)”, puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure Completo del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud) - Ecuador - Octubre 2021:

Registro de Participación en Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud) - Ecuador - Octubre 2021:

CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT – ONLINE: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)” – 8 hrs (2 días  // 4 hrs x día) – USA

Este curso oficial BRCGS proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de la vulnerabilidad ante el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados a las materias primas en la cadena de suministro.

BRCGS food safety blanco

 

USA (Spanish): Martes 29 y Miércoles 30 de Septiembre del 2020

BRCGS MASTER LOGO RGBp

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo

Idioma (Language): Español (Spanish)

Cupo Máximo: 10 participantes

 

ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL 

brcgs profesional logo

 

 

 

CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT – ONLINE: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)” – 8 Horas (2 días  // 4 hrs x día)

 

Fechas:Martes 29 y Miércoles 30 de Septiembre del 2020 

Horario:
   09h30 am a 13h30 (GMT – 4) (USA)
   08h30 am a 12h30 (GMT – 5) (Ecuador – Perú – Colombia)
   07h30 am a 11h30 (GMT – 6) (Costa Rica – Guatemala – Honduras)

Duración: 8 Horas (2 días  // 4 hrs x día)

Modalidad: Online en vivo

 

Al finalizar este Curso Oficial BRCGS – Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario, el participante será capaz de:

* Comprender los requisitos de evaluación de vulnerabilidad para BRC Global Standards.

* Comprender qué se entiende por el término “fraude alimentario”.

* Ser capaz de identificar la diferencia entre la evaluación de vulnerabilidad, el punto crítico de control de amenazas y la defensa alimentaria.

* Ser capaz de evaluar las materias primas más vulnerables al fraude alimentario.

 

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS?:

  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Representantes de Empresas Certificadas BRCGS y/o en proceso de implementación.
  • Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades.

 

Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS – Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario:

  • Sección 1: Introducción
  • Ejercicio: ¿Qué es el fraude alimentario?
  • Ejercicio: ¿Actuar como un criminal?
  • Sección 2: Definiciones
  • Ejercicio: La realidad financiera de la sustitución
  • Sección 3: Requisitos de los estándares globales para la evaluación de vulnerabilidad
  • Ejercicio: Aseguramiento y/o prueba
  • Sección 4: Proveedores, Agentes y BrokersBRC ATP Badgep
  • Ejercicio: Aprobación de proveedores y materias primas y monitoreo de desempeño
  • Sección 5: Evaluación de la vulnerabilidad
  • Ejercicio: información de escaneo de horizonte
  • Sección 6: Estudio de caso
  • Ejercicio: Auditoría de estudio de caso
  • Evaluación / Course assignment del Curso Oficial BRCGS (online BRCGS Educate)

 

 

inocuidad

 

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el examen / course assignment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 80% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).

 

 

Instructor (Trainer):avt brc fondoblanco

AVT (Approved Virtual Trainer) – BRCGS

* Es actualmente Instructor Aprobado por BRCGS para la impartición de Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8 y Product Safety Management.

logonewbrcgs

 

 

haccp2p

 

Inversión del Curso Oficial BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud):

Por participante: USD $ 199.oo

Descuento por inscripción y pago anticipado:

21% de Descuento si Pago antes del 04-Septiembre-2020 (USD $ 159.oo)

14% de Descuento si Pago antes del 15-Septiembre-2020 (USD $ 169.oo)

  7% de Descuento si Pago antes del 25-Septiembre-2020 (USD $ 185.oo)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 159.oo p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 10-Septiembre-2020 (USD $ 139.oo p/p)

 

Inversión del Curso Oficial BRCGS Incluye:

* Material Académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital

* Certificado Oficial de Participación y Aprobación emitido por BRCGS (Reino Unido)

 

Forma de Pago:

Transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía Paypal).credit cards

 

 

BRCGS Facebook800p

Contacto para Registro e Inscripciones:

 

Paul Seminario L.

PBX: +1-786-605-0531

paul.seminario@smrconsultores.com

Florida – USA

 

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)” – 8 horas (2 días  // 4 hrs x día):

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago. Proceda con su pago, ya sea vía transferencia bancaria* o tarjeta de crédito.

3. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. Una vez confirmado el pago, se procede con emisión de factura (invoice).

* Los datos para realizar la transferencia bancaria se encuentran en la ficha de inscripción.

 

La autorización y aprobación para la ejecución de este Curso Oficial BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)”, puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

 

 

 

Links de Interés:

Programa de Reconocimiento BRCGS Professional

Obtener/Descargar la Norma BRCGS desde BRCGS Bookshop (Gratis en pdf)

Próximos Cursos Oficiales BRCGS Food Safety – Packaging – Product Safety Management – BRCGS Professional – Storage and Distribution

 

  

CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT – ONLINE: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)” – 8 hrs (2 días  // 4 hrs x día) – USA

Este curso oficial BRCGS proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de la vulnerabilidad ante el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados a las materias primas en la cadena de suministro.

BRCGS food safety blanco

 

USA (Spanish): Martes 29 y Miércoles 30 de Septiembre del 2020

BRCGS MASTER LOGO RGBp

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo

Idioma (Language): Español (Spanish)

Cupo Máximo: 10 participantes

 

ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL 

brcgs profesional logo

 

 

 

CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT – ONLINE: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)” – 8 Horas (2 días  // 4 hrs x día)

 

Fechas:Martes 29 y Miércoles 30 de Septiembre del 2020 

Horario:
   09h30 am a 13h30 (GMT – 4) (USA)
   08h30 am a 12h30 (GMT – 5) (Ecuador – Perú – Colombia)
   07h30 am a 11h30 (GMT – 6) (Costa Rica – Guatemala – Honduras)

Duración: 8 Horas (2 días  // 4 hrs x día)

Modalidad: Online en vivo

 

Al finalizar este Curso Oficial BRCGS – Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario, el participante será capaz de:

* Comprender los requisitos de evaluación de vulnerabilidad para BRC Global Standards.

* Comprender qué se entiende por el término “fraude alimentario”.

* Ser capaz de identificar la diferencia entre la evaluación de vulnerabilidad, el punto crítico de control de amenazas y la defensa alimentaria.

* Ser capaz de evaluar las materias primas más vulnerables al fraude alimentario.

 

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS?:

  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Representantes de Empresas Certificadas BRCGS y/o en proceso de implementación.
  • Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades.

 

Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS – Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario:

  • Sección 1: Introducción
  • Ejercicio: ¿Qué es el fraude alimentario?
  • Ejercicio: ¿Actuar como un criminal?
  • Sección 2: Definiciones
  • Ejercicio: La realidad financiera de la sustitución
  • Sección 3: Requisitos de los estándares globales para la evaluación de vulnerabilidad
  • Ejercicio: Aseguramiento y/o prueba
  • Sección 4: Proveedores, Agentes y BrokersBRC ATP Badgep
  • Ejercicio: Aprobación de proveedores y materias primas y monitoreo de desempeño
  • Sección 5: Evaluación de la vulnerabilidad
  • Ejercicio: información de escaneo de horizonte
  • Sección 6: Estudio de caso
  • Ejercicio: Auditoría de estudio de caso
  • Evaluación / Course assignment del Curso Oficial BRCGS (online BRCGS Educate)

 

 

inocuidad

 

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el examen / course assignment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 80% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).

 

 

Instructor (Trainer):avt brc fondoblanco

AVT (Approved Virtual Trainer) – BRCGS

* Es actualmente Instructor Aprobado por BRCGS para la impartición de Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8 y Product Safety Management.

logonewbrcgs

 

 

haccp2p

 

Inversión del Curso Oficial BRCGS Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud):

Por participante: USD $ 199.oo

Descuento por inscripción y pago anticipado:

21% de Descuento si Pago antes del 04-Septiembre-2020 (USD $ 159.oo)

14% de Descuento si Pago antes del 15-Septiembre-2020 (USD $ 169.oo)

  7% de Descuento si Pago antes del 25-Septiembre-2020 (USD $ 185.oo)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 159.oo p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 10-Septiembre-2020 (USD $ 139.oo p/p)

 

Inversión del Curso Oficial BRCGS Incluye:

* Material Académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital

* Certificado Oficial de Participación y Aprobación emitido por BRCGS (Reino Unido)

 

Forma de Pago:

Transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía Paypal).credit cards

 

 

BRCGS Facebook800p

Contacto para Registro e Inscripciones:

 

Paul Seminario L.

PBX: +1-786-605-0531

paul.seminario@smrconsultores.com

Florida – USA

 

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)” – 8 horas (2 días  // 4 hrs x día):

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago. Proceda con su pago, ya sea vía transferencia bancaria* o tarjeta de crédito.

3. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. Una vez confirmado el pago, se procede con emisión de factura (invoice).

* Los datos para realizar la transferencia bancaria se encuentran en la ficha de inscripción.

 

La autorización y aprobación para la ejecución de este Curso Oficial BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT: “EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)”, puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

 

 

 

Links de Interés:

Programa de Reconocimiento BRCGS Professional

Obtener/Descargar la Norma BRCGS desde BRCGS Bookshop (Gratis en pdf)

Próximos Cursos Oficiales BRCGS Food Safety – Packaging – Product Safety Management – BRCGS Professional – Storage and Distribution