Curso Oficial BRCGS – PSM – Online – Ecuador: Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring) – Febrero 2021

CURSO OFICIAL BRCGS – PRODUCT SAFETY MANAGEMENT – ONLINE: “MONITOREO AMBIENTAL (Environmental Monitoring)” – 8 horas (4 hrs x día) – Ecuador

Este Curso Oficial BRCGS permitirá al participante comprender los requisitos de BRCGS Food Safety Versión 8 y los componentes clave de un Programa de Monitoreo Ambiental, incluida la evaluación de riesgos; ubicación de muestreo; organismos objetivo; métodos de prueba; frecuencia de muestra; establecer límites de control; acción correctiva apropiada; y validación y verificación del programa.

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ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL.

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ECUADOR: Miércoles 24 y Jueves 25 de Febrero del 2021

Lugar / Ejecución: Modalidad Online en vivo

Cupo Máximo: 10 participantes

 

 

Al finalizar el Curso Oficial BRCGS – PSM “Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)”, el participante podrá ser capaz de:

* Comprender los requisitos de BRCGS Food Safety Versión 8 y los componentes clave de un programa de monitoreo ambiental, incluida la evaluación de riesgos; ubicación de muestreo; organismos objetivo; métodos de prueba; frecuencia de muestra; establecer límites de control; acción correctiva apropiada; y validación y verificación del programa.

* Ser capaz de describir organismos objetivo apropiados e identificar ubicaciones de muestreo adecuadas.

* Ser capaz de explicar diferentes métodos de muestreo.

* Ser capaz de explicar la acción correctiva apropiada para fallas de monitoreo ambiental.

* Poder desarrollar un programa de monitoreo ambiental basado en los requisitos de BRCGS Food Safety Versión 8 y las mejores prácticas de la industria.

 

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS – PSM “Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)”?:

* Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos, empaques, almacenamiento y distribución.

* Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.

* Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.

* Representantes de Empresas Certificadas BRCGS y/o en proceso de implementación.

* Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos, empaques, almacenamiento y distribución.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.

* Profesionales y público en general en dar soporte a empresas exportadoras de alimentos, empaques, almacenamiento y distribución.

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CURSO OFICIAL BRCGS – PRODUCT SAFETY MANAGEMENT – ONLINE: “MONITOREO AMBIENTAL (ENVIRONMENTAL MONITORING)” – 8 Horas (2 días // 4 hrs x día):

Fecha: Miércoles 24 y Jueves 25 de Febrero del 2021

Horario:

08h30 a 12h30 (GMT – 5 // Ecuador – Perú – Colombia – USA/Florida)
07h30 a 11h30 (GMT – 6 // Costa Rica – Guatemala – Honduras – CDMX México)
09h30 a 13h30 (GMT – 4 // Bolivia)
10h30 a 14h30 (GMT – 3 // Argentina – Chile – Uruguay – Paraguay)

Carga Horaria: 08 horas (4 hrs x día)

Modalidad: Online en vivo

 

Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS – PSM “Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)”:

* Vision general del Monitoreo Ambiental

– Sección 4.11.8 (nuevo en Food Safety versión 8)

– Principios de monitoreo Ambiental

– Monitoreo de aire, agua, personas, equipos e instalaciones.

– Regulación

* Diseñando el Programa

– Monitoreo Ambiental basado en riesgos

– Contacto con el producto vs contacto sin producto y el “concepto de zona”

– Ubicaciones de muestra

– Métodos de muestreo, número de muestras y frecuencia.

– Organismos y métodos de prueba

* Implementando el Programa

– Procedimiento de muestreo

– Muestreo cuantitativo vs cualitativo

– Límites de control

– Acción correctiva

– Análisis de causa raíz y frotis de vectores

– Validación y Verificación

* Mejora del Programa y del Sistema de Seguridad Alimentaria

– Evaluación de datos (tendencias)

– Uso de Monitoreo Ambiental para verificar y mejorar los PPRs

– Revisando el programa de Monitoreo Ambiental

* Evaluación / Workplace Assessment

Nota: Debido a las circunstancias que rodean a COVID-19, esta sesión ha sido aprobada por BRCGS para ser entregada en un formato virtual. Todo el contenido utilizado en este curso fue diseñado para una sesión presencial (face-to-face).

 

 

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Examen / Workplace Assessment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 80% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (UK).

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Instructor (Trainer):

AVT (Approved Virtual Trainer) – BRCGS

* Es actualmente Trainer aprobado ATP –  AVT por BRCGS para impartir Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8 y Product Safety Management.

* Es Trainer de Global Services SM&R Training & Consulting, imparte servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos en Ecuador, Perú, Chile, USA y España.

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Importante:

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Este Curso Oficial BRCGS es parte del Programa de Reconocimiento BRCGS Professional.

Más detalles en: https://www.brcgs.com/training/brcgs-professional/

 

 

Inversión del Curso Oficial BRCGS – PSM – “Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)”:

Inversión por participante: USD $199.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:

21% de Descuento si Pago antes del 03-Febrero-2021 ( USD $159.oo más IVA)

14% de Descuento si Pago antes del 12-Febrero-2021 (USD $169.oo más IVA)

7% de Descuento si Pago antes del 19-Febrero-2021 (USD $185.oo más IVA)

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 159.oo más IVA

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 10-Febrero-2021 (USD $139.oo más IVA)

 

Inversión Incluye:

* Material académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital

* Certificado de Capacitación oficial de Aprobación y/o Participación emitido por BRCGS (UK)


Forma de Pago: Transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía paypal).credit cards





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Contacto para Inscripciones y Registro:

Jusetty Coello V.

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889

Móvil: +593-988731466

jusetty.coello@smrconsultores.com

Guayaquil – Ecuador


Paola Almeida F.

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889

Móvil: +593-999136111

paola.almeida@smrconsultores.com

Guayaquil – Ecuador

 

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS – PRODUCT SAFETY MANAGEMENT: “MONITOREO AMBIENTAL (ENVIRONMENTAL MONITORING)” – 8 horas (2 días  // 4 hrs x día):

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.

3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de cheque, transferencia o depósito bancario. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal.

 

Información para participantes No Residentes en Ecuador (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Ecuador y quisieran participar en este Curso Oficial BRCGS PSM – Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring), se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Andrea Vera V. – andrea.vera@smrconsultores.com

PBX: +593-4-5029013 / 5022889

 

La autorización y aprobación para la ejecución de este Curso Oficial BRCGS Product Safety Management – “Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)”, puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure del Curso Oficial BRCGS – Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring) – Ecuador – Febrero 2021:


 

Registro de Participación del Curso Oficial BRCGS – Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring) – Ecuador – Febrero 2021:

 
 

Links de Interés:

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