Curso Oficial PSA: Inocuidad para Productor de los Productos Agrícolas Frescos - Produce Safety Alliance (Grower Training) - ECUADOR (Virtual en Vivo - Remote Delivery)

Este Curso Oficial para Productores (Growers) de la Produce Safety Alliance (PSA), es una manera de satisfacer el requisito de la Regla Produce Safety de FSMA descrito en § 112.22 (c) que requiere que “Por lo menos un supervisor o persona responsable en su finca haya terminado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea por lo menos equivalente a la recibida bajo un currículum estandarizado reconocido como adecuado por la FDA”.

Ejecución: 
Viernes 17 de Diciembre de 2021

Duración:
08 horas (1 día)

Horario:

  • 07h30 – 16h00 (GMT -6 // Costa Rica – México – Guatemala – Honduras)
  • 08h30 – 17h00 (GMT -5 // Ecuador – Perú – Colombia)
  • 09h30 – 18h00 (GMT -4 // Bolivia)
  • 10h30 – 19h00 (GMT -3 // Chile – Argentina – Paraguay)
 

Modalidad:
Virtual en Vivo (Remote Delivery)

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¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial PSA (Grower Training)?

  • Productores y Dueños de fincas y/o predios de frutas y hortalizas.
  • Administradores y/o Jefes de Campo de fincas / predios de frutas y hortalizas.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la producción, cosecha y manejo de frutas y hortalizas que se destinen a los Estados Unidos.
  • Personal Responsable Técnico y Comercialización de Exportadoras de frutas y hortalizas frescas cuyo país de destino de sus productos sea Estados Unidos.
  • Personal técnico y comercial de empresas agroalimentarias.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad de productos frescos y calidad en los alimentos.
  • Profesionales y Técnicos de organismos públicos y privados
  • Otros interesados en aprender acerca de la inocuidad de la producción primaria según la regulación FSMA en la Regla de Inocuidad para Productos Frescos, las buenas prácticas agrícolas (GAPs) y la co-gestión de los recursos naturales y la inocuidad de los alimentos.

Este es el Curso Oficial de Capacitación para Productores de la Alianza (PSA) es una forma de satisfacer el requisito de la sección 112.22(c) de la Norma de Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos de FSMA la cual requiere que “Por lo menos un supervisor o persona responsable en su huerta (explotación agrícola, finca, rancho, granja, fundo) haya terminado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea por lo menos equivalente a la recibida bajo algún currículo estandarizado reconocido como adecuado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés)”.

Contenido Académico del Curso Oficial PSA (Grower Training):

Los Instructores Líderes PSA revisarán la información de los siguientes 7 módulos:

  • ● Módulo 1. Introducción a la inocuidad de los productos agrícolas frescos
  • ● Módulo 2: Salud, Higiene y Capacitación de los Trabajadores
  • ● Módulo 3: Mejoras del suelo
  • ● Módulo 4: Vida Silvestre, animales domesticados y uso de la tierra

  • ● Módulo 5: Parte 1 - Agua de uso agrícola
  • ● Módulo 5: Parte 2 - Agua de uso post - cosecha
  • ● Módulo 6: Manejo y saneamiento post-cosecha
  • ● Módulo 7: Cómo desarrollar un plan de inocuidad alimentaria

Adicional, aprender acerca de las mejores prácticas para frutas y hortalizas, se resaltarán los requisitos clave de la regulación FSMA para Frutas y Hortalizas Frescas en cada módulo. Habrá tiempo para preguntas y discusiones, y se espera que los participantes estén preparados para compartir sus experiencias y dudas acerca de la inocuidad de frutas y hortalizas.

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Certificado a Obtener:

Después de atender la totalidad del curso, los participantes serán elegibles para recibir un certificado de la Asociación de Oficiales para Alimentos y Medicamentos (AFDO, por sus siglas en inglés) que verifica que han completado el curso de entrenamiento. Para recibir un certificado de AFDO, el participante debe estar presente durante todo el curso y proporcionar la documentación requerida al instructor, al finalizar el curso.

El Certificado Oficial podrá ser recibido en formato digital.

Los participantes obtendrán el CERTIFICADO OFICIAL EMITIDO POR AFDO Y PSA – Reconocido por FDA.

Modelo de Certificado Oficial PSA – FSMA – Reconocido por FDA, a recibir:

Expositor / Trainer:

Walter Garrido M.

Lead Trainer PSA (Produce Safety Alliance), Produce Safety Rule – FSMA

* Senior Consultant de Global Services SM&R Training & Consulting para Ecuador y Perú.

* Ha impartido más de 25 Cursos Oficiales PSA – FSMA – Grower Training en modalidad Open (abierta) e InHouse, tanto en formato Presencial como Online en vivo.

Inversión del Curso Oficial PSA:

Por participante: USD $ 199.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:
* 15% de Descuento si Pago antes del 29-Noviembre-2021 (USD $ 169.oo más IVA)
* 07% de Descuento si Pago antes del 10-Diciembre-2021 (USD $ 185.oo más IVA)

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 179.oo más IVA p/p
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 08-Diciembre-2021 (USD $ 165.oo más IVA p/p)


Clientes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales

INVERSIÓN INCLUYE:

  • Manual Oficial del Curso PSA impreso/en físico versión 1.2 (aprox. 400 páginas con separadores)
  • Certificado Oficial de Capacitación emitido por la Produce Safety Alliance (PSA) y AFDO – Reconocido por FDA

El participante debe contar con las siguientes herramientas para realizar el Curso Online en vivo:

  • Computador con acceso a internet
  • Cámara Web
  • Audio y micrófono y/o auriculares

Forma de Pago:

Depósito / Transferencia bancaria, y aceptamos todos las tarjetas de crédito (vía paypal)

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Contacto para Inscripciones y Registro:

Jusetty Coello V.
Teléf.: +593-4-5029013 / 5022889
Móvil: +593-988731466
jusetty.coello@smrconsultores.com
Guayaquil – Ecuador

Paola Almeida F.
Teléf.: +593-4-5029013  /  5022889
Móvil: +593-999136111
paola.almeida@smrconsultores.com
Guayaquil – Ecuador

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción en este Curso Oficial PSA para Productores (Grower Training):

  1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
  2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
  3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario*. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. * Los datos bancarios para realizar transferencia/depósito se encuentran en la ficha de inscripción.

Información para participantes No Residentes en Ecuador (otros países)

A los participantes cuyo país de residencia no sea Ecuador y quisieran participar en este Curso, se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Andrea Vera – andrea.vera@smrconsultores.com

Teléf.: +593-4-5029013 / 5022889

La autorización y aprobación para la ejecución de este Curso Oficial para Productores - PSA - FSMA - PSR, puede ser revisada en: