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Online POES 05 Sept 2020p

Curso Online – POES Aspectos Técnicos Claves y su Refuerzo frente al Covid-19 – Septiembre 2020

septiembre 5, 2020

Con excelentes comentarios y exitosamente finalizó el Curso “POES Aspectos Técnicos Claves y su Refuerzo frente al Covid-19”, en modalidad Online en vivo, con una carga

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Online PSA 20 Agosto 2020p

Curso Oficial PSA (Virtual en Vivo) – Inocuidad Productor de Productos Agrícolas Frescos (Grower Training) – Agosto 2020

agosto 20, 2020

Se ejecuta con éxito un nuevo grupo de capacitación, del Curso Oficial PSA (Produce Safety Alliance) – Inocuidad Productor de Productos Agrícolas Frescos (Grower Training) –

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foto grupal audintago2020

Curso Oficial BRCGS – PSM: Auditor Interno (Internal Auditor) – Online – Agosto 2020

agosto 12, 2020

Con excelentes resultados y gran éxito finalizó el Curso Oficial BRCGS – Product Safetty Management – “Auditor Interno (Internal Auditor)”, en modalidad Online en vivo, con

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fotogrupal

Curso Oficial BRCGS Packaging Materials versión 6: Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – Online – Junio 2020

junio 25, 2020

Con excelentes comentarios y exitosamente finalizó el Curso Oficial BRCGS Packaging Materials versión 6: “Entrenamiento para Sitios (Sites Training)”, en modalidad Online en vivo, con una

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fotogrupal

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8: Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – Online – Junio 2020

junio 23, 2020

Con excelentes resultados y gran éxito finalizó el Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8: “Entrenamiento para Sitios (Sites Training)”, en modalidad Online en vivo, con

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foto1 brcv8 grupot 2019

Grupo T del Curso Oficial BRC Food Safety versión 8: Conversión para Sitios versión 7 a 8 (Conversion for Sites) – Lima – Marzo 2019

marzo 10, 2020

Con excelentes resultados finalizó el Curso Oficial BRC Food Safety versión 8: “Conversión para Sitios versión 7 a 8 (Conversion for Sites)”, que corresponde al Grupo T,

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seafood dic2019

Grupo 12 – Curso Oficial HACCP para Pescados y Mariscos – SeaFood HACCP Alliance – AFDO – Diciembre 2019

diciembre 11, 2019

Con gran éxito finaliza la ejecución del Grupo 12 del Curso Oficial HACCP para Pescados y Mariscos SEAFOOD HACCP ALLIANCE / AFDO (incluye actualización FSMA basado

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peruiavanov

Grupo B del Curso Oficial FSPCA IAVA: Adulteracion Intencional – Food Defense – FDQi – Lima – Noviembre 2019

noviembre 14, 2019

Con excelentes resultados y gran éxito finalizó el Curso Oficial FSPCA IAVA – Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional) – IA Rule,

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gyenov2019

Grupo A del Curso Oficial FSPCA IAVA: Adulteracion Intencional – Food Defense – FDQi – Guayaquil – Noviembre 2019

noviembre 12, 2019

Con gran éxito y excelentes comentarios finalizó el Curso Oficial FSPCA IAVA – Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional) – IA Rule,

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seafoood g10 nov2019

Grupo 10 – Curso Oficial HACCP para Pescados y Mariscos – SeaFood HACCP Alliance – AFDO – Noviembre 2019

noviembre 11, 2019

Con excelentes comentarios finaliza la ejecución del Grupo 10 del Curso Oficial HACCP para Pescados y Mariscos SEAFOOD HACCP ALLIANCE / AFDO (incluye actualización FSMA basado

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haccpa alliance peru sept2019p

V Promoción del Curso Internacional HACCP – Acreditado por la International HACCP Alliance – Lima – Septiembre 2019

septiembre 12, 2019

Con excelentes calificaciones y resultados finalizó la V Promoción del Curso Internacional HACCP Acreditado por la International HACCP Alliance, con una carga horaria de 16 horas, dirigido a

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haccp alliance sept2019p

IV Promoción del Curso Internacional HACCP – Acreditado por la International HACCP Alliance – Guayaquil – Septiembre 2019

septiembre 10, 2019

IV Promoción del Curso Internacional HACCP Acreditado por la International HACCP Alliance, con una carga horaria de 16 horas, dirigido a 17 participantes. Finalizó con excelentes comentarios y

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CURSOS OFICIALES BRCGS – FOOD SAFETY VERSIÓN 8

BRCGS FOOD LOGO RGB

GRUPOS EJECUTADOS: 41 GRUPOS (Más de 518 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 hrs:
Ecuador (Online): 25-28 Ene 2021  |  Perú (Online): 25-28 Ene 2021  |  España (Online): 25-28 Ene 2021  |  Reino Unido – UK (Online): TBD 2021  |  USA (Online): TBD 2021

Auditor Líder (Lead Auditor) – 40 hrs:
Ecuador (Online): 11-15 Ene 2021  |  Perú (Online): 11-15 Ene 2021  |  España (Online): Por confirmar 2021
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 hrs:
Guayaquil-Ecuador (InSitu): Por confirmar 2021  |  Perú (Online): Por confirmar 2021  |  España (Online): Por confirmar 2021
 
Nuestros Cursos Oficiales BRCGS son impartidos por Trainers / Entrenadores aprobados BRCGS (ATP – Approved Training Partner, y/o AVT – Approved Virtual Trainer).
 
Únete al selecto grupo de Profesionales formados y capacitados en BRCGS, y logra ser un BRCGS Professional.

brcgs profesional logo

Hemos capacitado a más de 518 profesionales en BRCGS Food Safety versión 8 desde Octubre 2018. Profesionales de Ecuador, Perú, Chile, Colombia, Bolivia, Paraguay, Argentina, Guatemala, México, Costa Rica, Nicaragua, USA y España.
PROXIMOS CURSOS

CURSOS OFICIALES BRCGS – PRODUCT SAFETY MANAGEMENT

BRCGS FOOD LOGO RGB

GRUPOS EJECUTADOS: 47 GRUPOS (Más de 441 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Auditor Interno (Internal Auditor) – 16 hrs: Ecuador (Online): 22-23 Ene 2021  |  Perú (Online): 22-23 Ene 2021  | España (Online): Por confirmar 2021  | USA: TBD 2021 |  Reino Unido-UK (Online): TBD 2021
 
Análisis Causa Raíz (Cause Root Analysis) – 8 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2021  |  Perú (Online): Por confirmar 2021 | España (Online): Por confirmar 2021  | USA: TBD 2021 |  Reino Unido-UK (Online): TBD 2021
 
Análisis de Peligros y Evaluación de Riesgos (HARA) – 16 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2021  |  Perú (Online): Por confirmar 2021  | España (Online): Por confirmar 2021  | USA: TBD 2021 |  Reino Unido-UK (Online): TBD 2021
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Auditor Interno (Internal Auditor) – 16 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2021  |  Perú (Online): Por confirmar  2021  |  Chile (Online): Por confirmar 2021  | España (Online): Por confirmar 2021
 
Análisis Causa Raíz (Root Cause Analysis) – 8hrs: Chile (Online): Por confirmar 2021  | España (Online): Por confirmar 2021
 
Nuestros Cursos Oficiales BRCGS son impartidos por Trainers / Entrenadores aprobados BRCGS (ATP – Approved Training Partner, y/o AVT – Approved Virtual Trainer).
 
Únete al selecto grupo de Profesionales formados y capacitados en BRCGS, y logra ser un BRCGS Professional.

brcgs profesional logo

Hemos capacitado a más de 441 profesionales en Cursos Oficiales BRCGS Product Safety Management desde Octubre 2018. Participantes de Ecuador, Perú, Colombia, Bolivia, Chile, Paraguay, Argentina, Guatemala, México, Nicaragua, Costa Rica, USA y España.
AUD INTERN – ECUADOR
AUD INTERN – PERÚ
AN. CAUSA RAIZ – ECU
AN. CAUSA RAIZ – PERU
PROXIMOS CURSOS

CURSOS OFICIALES BRCGS – PACKAGING MATERIALS VERS. 6

BRCGS PACKAGING LOGO RGB

GRUPOS EJECUTADOS: 9 GRUPOS (Más de 48 Participantes)
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2021  |  Perú (Online): Por confirmar 2021  |  España (Online): Por confirmar 2021
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 hrs: Perú (Online): Por confirmar 2021  |  Chile (Online): Por confirmar 2021  |  España (Online): Por confirmar 2021
 
Nuestros Cursos Oficiales BRCGS Packaging Materials versión 6, son impartidos por Trainers / Entrenadores aprobados BRCGS (ATP – Approved Training Partner, y/o AVT – Approved Virtual Trainer).
Obtenga su Certificado Oficial de Participación y/o Aprobación emitido por BRCGS (UK).
 
Únete al selecto grupo de Profesionales formados y capacitados en BRCGS y logra ser un BRCGS Professional.

brcgs profesional logo

Hemos formado y capacitado a más de 45 profesionales en BRCGS Packaging Materials versión 6 desde Septiembre 2019. Profesionales de Ecuador, Perú, Chile, Colombia, Paraguay y México.
PROXIMOS CURSOS

CURSO OFICIAL FSPCA – CONTROLES PREVENTIVOS PARA ALIMENTO DE CONSUMO HUMANO – PCQI |

GRUPOS EJECUTADOS: 68 GRUPOS (Más de 851 Participantes)
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open): Ecuador (Online): 10-12 Dic 2020  |  Perú (Online): 10-12 Dic 2020  |  Guayaquil: Por confirmar 2020  |  Bogotá: Por confirmar 2020  |  Guatemala: Por confirmar 2020 |  Buenos Aires: Por confirmar 2020  |   Miami: Por confirmar 2020
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado): Colombia (Online): Por confirmar 2020  |  Chile (Online): Por confirmar 2020  |  España (Online): Por confirmar 2020  |  Buenos Aires-Argentina: Por confirmar 2020  |  Ica-Perú: Por confirmar 2020
Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQi)FSPCA
Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA
Únete al selecto grupo de Profesionales Calificados en Controles Preventivos (PCQi).Hemos formado y calificado a más de 851 profesionales como PCQi desde Agosto 2016 a la fecha.
INFO ECUADOR INFO PERU PROXIMOS CURSOS VER PDF

CURSO OFICIAL PSA – INOCUIDAD PRODUCTOR DE PRODUCTOS AGRICOLAS FRESCOS (GROWER TRAINING) – PRODUCE SAFETY RULE FSMA

GRUPOS EJECUTADOS: 76 GRUPOS (Más de 1,192 Participantes)
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Ecuador: 29 Ene 2021 (Virtual – Remote Delivery)  |  Perú: 29 Ene 2021 (Virtual – Remote Delivery)  |  Medellín: Por confirmar |  Cali: Por confirmar
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Private):
Santiago-Chile: Por confirmar 2021  |  Lima: Por confirrmar 2021  |  Ica: Por confirmar 2021
 

Este es el Curso Oficial para Productores (Growers) de la Produce Safety Alliance (PSA), es una manera de satisfacer el requisito de la Regla Produce Safety de FSMA descrito en § 112.22 (c) que requiere que “Por lo menos un supervisor o un responsable en su huerta (explotación agrícola, finca, rancho, granja, fundo) haya terminado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea por lo menos equivalente a la recibida bajo un currículum estandarizado reconocido como adecuado por la FDA”.PSA Logo

Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA

Este Curso Oficial es impartido por Lead Trainer PSA.
Hemos formado a 1,192 productores, personal de campo y profesionales (persona calificada) que han completado exitosamente la capacitación bajo un curriculum estandarizado y reconocido por FDA, (Produce Safety Rule FSMA), a la fecha.
PSA ECUADOR
PSA PERÚ
PROXIMOS CURSOS PSA

CURSO FDA – BPCS  “BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL” (FDA RECOGNITION PROGRAM)

GRUPOS EJECUTADOS: Grupo 1: 22 – 25 Noviembre 2016 – Guayaquil, Ecuador Grupo 2: 19 – 22 Abril 2017 – Guayaquil, Ecuador Grupo 3: 12 – 15 Marzo 2018 – Bogotá, Colombia Grupo 4: 16 – 19 Abril 2018 – Guayaquil, Ecuador Grupo 5: 28-Abril – 01-Mayo 2018 – Maule, Chile Grupo 6: 20 – 23 Noviembre 2019 – Guayaquil, Ecuador
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open): Grupo 7: Por Confirmar 2020 – Lima, Perú Grupo 8: Por Confirmar 2020 – Santiago, Chile
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado): Lima – Perú: Por Confirmar 2020

La Escuela de Mejores Controles de Procesos (BPCS) certifica a los supervisores de sistemas de procesos térmicos, acidificación y de programas de evaluación de cierre de envases para alimentos de baja acidez y acidificados enlatados o envasados en recipientes sellados herméticamente.

Las regulaciones de FDA 21 CFR 108, 113 y 114 requieren que cada procesador de alimentos enlatados acidificados o de baja acidez, deben operar bajo la supervisión continua de un Supervisor Certificado durante la producción.
Hemos preparado, formado y certificado a más de 81 Profesionales, a través de los 6 grupos ejecutados a la fecha.
PROXIMOS CURSOS
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CURSO OFICIAL HACCP PARA PESCADOS Y MARISCOS (SEAFOOD HACCP ALLIANCE / AFDO)

GRUPOS EJECUTADOS: 12 GRUPOS (Más De 197 Participantes)
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):logo seafoodhaccp Grupo 14: Por Confirmar 2020 – Guayaquil, Ecuador Grupo 15: Por Confirmar 2020 – Colombia Grupo 16: Por Confirmar 2020 – Costa RicaPROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado): Guayaquil-Ecuador: Por Confirmar 2020 Manta-Ecuador: Por Confirmar 2020

Individuo Entrenado en SeaFood HACCP – FDA CFR Título 21 Parte 123.10  |  Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA.

La realización y ejecución de este Curso Oficial cuenta con la aprobación de la Seafood HACCP Alliance y la Association of Food and Drug Officials (AFDO) de los EE.UU, creadores del programa de entrenamiento (SHA / AFDO), como objetivo de satisfacer el mandato regulatorio de que toda actividad HACCP debe ser completada por un individuo entrenado en Seafood HACCP (FDA Título 21 CFR Parte 123 Sec. 123.10). Este Curso Oficial incluye los cambios para abordar requerimientos FSMA, basado en el Training Curriculum 6th Edition.

Más de 197 profesionales calificados como Individuo Entrenado en SeaFood HACCP – FDA 21 CFR Parte 123.10, en los grupos realizados.Guayaquil: Hotel Holiday Inn
INFO GUAYAQUIL
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CONTACTE CON SM&R TRAINING & CONSULTING

Ecuador:
phone 4307 Oficina:
+ 593-4-5029013 / 5022889 / 2209523
phone 4307 Móvil:
+593-997342493
Perú:
phone 4307 Oficina:
+ 51-1-4801042
phone 4307 Móvil:
+51-969676766
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