CURSO OFICIAL BRCGS FOOD SAFETY versión 8 – ONLINE: “ENTRENAMIENTO PARA SITIOS (SITES TRAINING)” – 16 horas (2 días) – Perú   Al finalizar este Curso Oficial los participantes serán capaces de identificar y aplicar los requisitos de la Norma BRCGS Food Safety Versión 8 en la producción de alimentos, bajo un sistema de calidad e inocuidad… Leer más »Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Online – Perú: Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – Septiembre 2021

CURSO FDA – BPCS BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL (FDA RECOGNITION PROGRAM) La Escuela de Mejores Controles de Procesos (BPCS) certifica a los supervisores que trabajan con productos de baja acidez o acidificados. Las regulaciones de la FDA requieren que cada procesador de alimentos de baja acidez o Acidificados operen bajo la supervisión contínua de un… Leer más »CURSO FDA – BPCS BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL (FDA RECOGNITION PROGRAM) – Ecuador: Septiembre 2021

Curso Oficial PSA: Inocuidad para Productor de los Productos Agrícolas Frescos – Produce Safety Alliance (Grower Training) – Ecuador (Virtual en Vivo)   Este Curso Oficial para Productores (Growers) de la Produce Safety Alliance (PSA), es una manera de satisfacer el requisito de la Regla Produce Safety de FSMA descrito en § 112.22 (c) que requiere que “Por lo… Leer más »Curso Oficial PSA Ecuador (Virtual en Vivo): Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos – Produce Safety Alliance – Agosto 2021

Curso Oficial PSA: Inocuidad para Productor de los Productos Agrícolas Frescos – Produce Safety Alliance (Grower Training) – Perú (Virtual en Vivo – Remote Delivery)   Este Curso Oficial para Productores (Growers) de la Produce Safety Alliance (PSA), es una manera de satisfacer el requisito de la Regla Produce Safety de FSMA descrito en § 112.22 (c) que requiere… Leer más »Curso Oficial PSA Perú (Virtual en Vivo): Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos – Produce Safety Alliance – Agosto 2021

Curso Oficial FSPCA – IAVA – ONLINE – Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional) – IA Rule – (Perú) Este Curso Oficial proporcionará a los participantes el conocimiento para implementar los requisitos de realizar una evaluación de vulnerabilidad conforme a la regulación de Estrategias de mitigación para proteger los alimentos… Leer más »Curso Oficial FSPCA – IAVA – Online – Perú: Intentional Adulteration – Food Defense – IA Rule – Septiembre 2021

Curso Oficial FSPCA – IAVA – ONLINE – Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional) – IA Rule – (Ecuador) Este Curso Oficial proporcionará a los participantes el conocimiento para implementar los requisitos de realizar una evaluación de vulnerabilidad conforme a la regulación de Estrategias de mitigación para proteger los alimentos… Leer más »Curso Oficial FSPCA – IAVA – Online – Ecuador: Intentional Adulteration – Food Defense – IA Rule – Septiembre 2021

Duración:16 horas (2 días) Fecha:Jueves 19 y Viernes 20 de Agosto de 2021 Horario: 07h30 a 16h00 (GMT – 6 // Costa Rica – Guatemala – Honduras) 08h30 a 17h00 (GMT – 5 // Ecuador – Perú – Colombia – CDMX México) 09h30 a 18h00 (GMT – 4 // Chile – Bolivia – Paraguay) 10h30… Leer más »Curso Oficial IFS – Online – Ecuador: Auditorías Internas basadas en IFS Food versión 7 – Agosto 2021

Duración:16 horas (2 días) Fecha:Jueves 19 y Viernes 20 de Agosto de 2021 Horario: 07h30 a 16h00 (GMT – 6 // Costa Rica – Guatemala – Honduras) 08h30 a 17h00 (GMT – 5 // Ecuador – Perú – Colombia – CDMX México) 09h30 a 18h00 (GMT – 4 // Chile – Bolivia – Paraguay) 10h30… Leer más »Curso Oficial IFS – Online – Perú: Auditorías Internas basadas en IFS Food versión 7 – Agosto 2021